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닭갈비는 벌써 두번째 구매해서 먹었습니다.  (총 12kg 주문! ㅋㅋ)

재료가 신선하고 육질이 부드러운 밑간이 아주 잘된 닭갈비 참 맛있었구요

주신 양념을 넣어도 맛있지만 저는 제가 추가 양념을 해서 먹었는데 아이들이 제 양념이 더 맛있다네용..ㅎㅎ

참고로 제가 만든 추가 양념을  말씀드리면 양배추 고구마 떡은 기본이구여  감자 약간매운고추 양파 파

고추가루조금 참기름약간 고추장적당히  된장쬐끔 다마리간장(과일 설탕 양파 등을 진간장과 함께 끓인 집에서

만든 양념간장)  다진마늘 신김치조금 마지막으로 와인을 조금 넣어서 닭갈비랑 잘 버무려 볶았더니 진짜

맛이 일품이었답니다.    아!   더 단백한 맛을 위해 저는 껍질을 벗겼답니다.  반정도 익히면 잘 벗겨져용..

여러 야채와  쌈, 샐러드 그외 밑반찬에 된장국 추가해서 약 10명정도 손님을 접대했는데요..

다들 먹어본 닭갈비중에 제일 맛있다는 칭찬을 받았답니당..

그리구 훈제 오리도 아쥬 맛있어요  홈피에는 훈제오리가 2인분이라고 되어있는데 3~4인분은 족히 되구여

훈제 오리를 얇게 잘 썰어서 양파와 함께  볶았답니다.  보내주신 머스터드 소스도 맛있구요 약간 느끼한거

싫어하시면 양념장(고추장 된장 참기름 깨소금 설탕이나 물엿 다진마늘)을 만들어 먹어도 단백하니

맛있답니다

암튼 닭갈비 훈제오리 모두모두 다 맛도 일품 가격도 일품이네용.. 

감쏴합니당.